La chandeleur ou le temps des crêpes
Se fête le 2 février, c’est la fête de la purification de la vierge.
Faut-il que ce soit un jour de neige?
Je ne vois pas le rapport avec les crêpes!
Ou les faire après les vêpres!
Pourquoi pas?
Pour cela il faut des bras.. -
Assise, je regarde mon garçon se démener dans la cuisine!
La recette de Réjane trône sur la table, dehors il bruine.
Il prend une grande jatte, met la farine,
En pluie fine...
Au milieu fait un trou
Dépose le sel, le sucre, sans oublier les oeufs; quelle gadoue!
Petit à petit il ajoute le lait,
Qu’il bat ensuite avec le fouet.
Dans la casserole le beurre fond,
Avec la cuillère il tourne en rond.
Le beurre rejoint la crème, et le parfum!
Fleur d’oranger ou rhum?
Maintenant “ça doit reposer”
C’est à moi de me lever...
La table est couverte d’une fine couleur blanche,
De coquilles cassées, de taches jaunes; quelle avalanche...
Voilà, enfin tout est nettoyé,
Essuyé.
Oh la la , revoilà mon garçon
La poêleà la main, la louche de l’autre, il est en caleçon!
La pâte est prêle, sautent les crêpes.. elles s’entassent.. quelle bonne odeur!
Le plan de cuisson est chouette! Il est tout en couleur!
“Maman tu n’as plus qu’a...”
Dans l’évier: louche, jatte, poêle,
Nagent dans les bulles pêle-mêle.
Je me souviens avec tendresse de ces moments là.
Mon garçon est devenu un homme, et le temps des crêpes est loin déjà.
May
Il faut que je maigrisse
Je suis arrivée au poids culminant!
C’est sûr je dois m’arrêter maintenant.
Pour cela il faut supprimer les bonnes choses:
Les viandes en sauce, la charcuterie, ou en petites doses
Les pâtisseries, les desserts, les pizzas sont à bannir,
Légumes verts, grillades, courts-bouillons sont â prescrire.
Aurai-je le courage et la volonté?
De me priver de ces bons mets.
Oui, quelques kilos en moins,
Seraient les bienvenus, mais néanmoins.
Il faut faire avec...
Ne pas mordre dans le pont-l’évêque.
Mais plutôt goûter au yaourt,
Et non au vermouth.
Allez, un petit saut sur la balance,
Pour se rendre compte que je suis moins dense.
Un litre et demi d’eau, c’est vite dit, mais comment le boire?
Café, tisane, thé: breuvage il faut pouvoir...
Je voudrais ressembler à une sylphide,
Me nourrir alors que de liquide?
Donnez moi la solution vous qui êtes svelte,
Quel est votre régime pour avoir une belle silhouette?
Au bout d’une semaine de restriction; je craque,
J’ai une folle envie de sucrerie, alors je deviens boulimique.
De douceurs, de sauces, je pars à l’assaut
Du frigidaire; je suis gourmande; c’est mon défaut.
On devrait m’interdire l’accès de la cuisine,
Un an plus tard je ressemblerai alors à une ondine...
May
Ils veulent du «beau » temps…
Youpi !! C’est le Printemps
Qui montre toutes ses dents.
Le ciel est pur Dame nature bouge,
Le buisson ardant est tout rouge.
Les bourgeons éclatent
Et les oiseaux se dégourdissent les pattes.
Youpi !! C’est l’été
Je vais enfin en profiter…
«Jules» dans le ciel chauffe les lavandes
Grille les moissons, allons prendre le frais dans la paravande.
Gens de l’Hexagone se baignent dans la Méditerranée,
Et font le plein de vitaminés.
Youpi !! C’est l’automne
Sous le parapluie je chantonne
Dans le lointain l’orage gronde
La pluie s’abat sur la terre féconde.
Il pleut des cordes, tombent des hallebardes.
Trempées sont mes hardes.
Youpi !! C’est l’hiver
Plus d’étourneaux, de colverts
Je vais enfin me reposer
Ou plus exactement hiberner…
Me mettre en boule sous la couette
Ou me chauffer près de la cheminée; chouette.
Youpi !! ça caille…
Youpi !! On se les gèle…
Qui a dit: Neige en novembre
Noël en décembre ?
C’est bien vrai: « Yô »
May décembre 2010
